Preparar um jantar para amigos ou familiares é uma delícia! Mas, para a felicidade não virar desespero, é necessário planejamento. A consultora em etiqueta Sofia Rossi dá algumas dicas para um jantar de sucesso
Em ocasiões especiais como bodas ou noivados, pode ser utilizado o serviço à francesa, que é o mais formal. Os utensílios usados são mais requintados: vá de talheres de prata, copos de cristal e guardanapo de pano.
A principal característica desse tipo de serviço é que os convidados permanecem à mesa e são servidos pelo garçom.
Já se os seus convidados são mais informais, uma boa pedida é o serviço à americana, em forma de buffet. Os pratos, talheres e a comida ficam em um aparador. Não precisa nem de garçom, os próprios convidados se servem.
Para agradar a todos, é aconselhável utilizar mais de um prato, como frango e carne, ou peixe e carne, por exemplo. Os copos e a sobremesa podem ficar em outra mesa. Você ainda pode adaptar o serviço às suas necessidades.
Esta noite se improvisa
Se você vai receber oito pessoas, mas só têm jogo de jantar para seis, pode usar dois jogos diferentes. "Pode alternar e usar um azul e um verde, por exemplo", garante Sofia. "Assim seu jantar fica customizado!", completa.
Independentemente do tipo de jantar, algumas regrinhas são básicas: jamais coloque os cotovelos na mesa; não encha muito o seu prato – se for o caso, repita; lugar de guardanapo é na perna e não no pescoço; não palite os dentes e, por último e não menos importante, coma sempre de boca fechada. E bom apetite!
