A energia que faz nosso organismo funcionar vem dos alimentos que ingerimos todos os dias e que assumem importância vital para o desempenho do corpo humano. Mas cuidado, nem sempre comer muito é comer bem. Segundo a consultora nutricional Valnira Martins, "a alimentação saudável não é aquela que sacia somente a fome propriamente dita, e sim aquela que sacia também a necessidade nutricional". Por isso, a escolha certa dos alimentos é de fundamental importância, uma vez que eles irão nutrir todas as nossas células.
O que buscamos é uma alimentação saudável e, claro, saborosa, pois em um primeiro momento "comemos com os olhos". Por isso é preciso lembrar que comida saudável não é apenas aquela à base de verduras... precisamos desmistificar que o saudável não é gostoso! "Hoje é possível encontrar uma imensa variedade de ingredientes e produtos nutritivos e saborosos à nossa disposição e, como grande aliado, estamos entrando em uma forte onda de informação e conscientização das pessoas em busca de uma alimentação saudável, balanceada e nutritiva para uma melhor qualidade de vida".
Se você ainda não ouviu falar de algum desses alimentos, como: Quinoa, Semente de Linhaça ou Soja de Ouro, prepare-se para conhecê-los, pois eles estão na moda... E não se trata apenas de uma variante "natureba", a verdade é que as propriedades nutritivas desses alimentos são de grande importância para nosso organismo. A Quinoa, por exemplo, que é originária dos Andes, é uma excelente fonte de carboidratos, aminoácidos essenciais, vitaminas e minerais, e para completar, é um cereal que não contém glúten, o que a qualifica ainda mais como o cereal mais completo da natureza.
No Ipê Amarelo - Restaurante e Armazém Natural, você encontra uma alimentação saborosa com todos esses ingredientes prontinhos para você simplesmente desfrutar do sabor dos alimentos e do sossego do ambiente, fazendo suas refeições em um lugar que é só natureza... com produtos orgânicos e cardápio diferenciado e balanceado. Mais uma dica é a novidade que chega ao Ipê Amarelo às segundas-feiras, a "Segunda Desintoxicante", com cardápio desenvolvido especialmente para quem abusou no fim de semana e quer recomeçar a semana de uma forma mais leve.
"Uma refeição equilibrada com proteínas, grãos, frutas e um suco verde de Alfafa com Maçã que tem como objetivo oferecer ao organismo nutrientes antioxidantes, fibras e gorduras do bem (Ômega 3 e 6), além de muito sabor e saúde!".
Valnira Martins (CRN 2824) é consultora nutricional do Restaurante e Armazém Natural Ipê Amarelo que fica na Rua do Retiro, 348 – Anhangabaú - Jundiaí/SP - (11) 4497-1900
